福仁（福建）食品股份有限公司位于宁化县莲塘食品加工园8-1号，占地面积1.45万平方米，建筑面积1.5多万平方米。被列为宁化县重点建设项目。是一家专业从事高端功能性焙烤食品研发、生产、销售的企业。 2014年公司在新产品的开发和技术创新方面，和江南大学食品学院建立了校企合作关系。2014被中国烘焙食品工业协会评为“中国烘焙行业十大优秀企业”；公司主要产品“客家祖地”“艾迪科”牌系列糕点、月饼被认定为“中国烘焙优质产品”，“中国优质月饼”“中国烘焙行业创新产品”。公司产品主要销往杭州、宁波、南京、上海、北京、福州、青岛、济南、沈阳、大连、武汉、成都、重庆、西安等国内一线城市。