食用菌是现代农业的重要组成部分，也是农民增收的重要项目。随着我国食用菌产业结构的不断调整、深化和食用菌工厂化生产企业的迅速发展，食用菌生产的新菌种、新工艺、新技术也不断迅速发展。为适应新时期食用菌产业发展的需要和应有关企业、菇农的要求，我所决定从2014年8月份开始，每月举办一期食用菌新技术培训班。现将有关事项通知如下：
（一）培训内容
（1）理论课：主要有食用菌概述、生物学基础、菌种类型与分级、菌种生产、菌包制作、食用菌常规栽培、食用菌工厂化栽培、食用菌水帘降温应用技术等。对食用菌常规栽培、食用菌工厂化栽培、食用菌水帘降温应用技术等，每期有所侧重，主要以大众化品种为主，珍稀新品种为辅。
（2）实践操作：在备料、拌料、装袋、灭菌、接种、培养、出菇管理、菌种、菌包质量检验等进行跟班实践学习。
（二）培训对象
从事食用菌行业管理技术人员、食用菌工厂化生产人员、食用菌制种、经营、加工、销售和广大菇农、食用菌科技兴趣、爱好者。
（三）培训时间
从2014年8月开始，每月固定一期，每期7天。培训时间定为每月第二个星期一至星期五。这期间如遇法定节假日，则顺延至无法定节假日的最近一周开始。周日下午报到，周一、周二理论课，周三、周四、周五跟班实践学习、操作。
（四）培训地点
三明市真菌研究所。福建省三明市梅列区劲松路绿岩新村212号（三明市武警支队往上300米，翡翠城对面）。
（五）收费标准
培训费每人1000元。食宿统一安排，费用自理。培训结束后由本所发给“食用菌培训结业证书”。
（六）报名方式
报名方式：可信件、快件、电话、电子邮件、传真等报名。
报名电话：0598—8222532（办公室）、8243994（菌种部），手机：13850858020（刘先生）。
报名邮箱：fjsmhuangshuwen@sina.cn
报名传真：0598—8222532
报名通信地址：福建省三明市梅列区劲松路绿岩新村212号，三明市真菌研究所办公室。邮编：365000。
三明市真菌研究所
2014年6月12
